Skrevet av hybelida 16.07-2009
Agurklake: - 1 ss sukker - 1 ss eddik - 5 ss vann - 1 ts salt - litt pepper
Agurk
Olje/margarin
Lag agurklake: Bland 1 ss sukker, 1 ss eddik, 5 ss vann, 1 ts salt og litt pepper i en skål. Tilsett skivet agurk. La blandingen stå til du er ferdig med å lage det andre.
Stek laksen i litt olje eller margarin til den har fått en gyllen farge. Har du ikke marinert laks, anbefaler jeg å lage en egen marinade av mel, salt og pepper. Rull laksen i melblandingen og stek den gyllen :)
Kutt opp potetene i båter og stek dem til de er møre.
Legg laksen, potetbåtene og agurksalaten på et fat og topp det hele med en klatt rømme.
Bon apetit!
Kategorier: Fisk
ingen av 5 stjerner