Skrevet av arnemart 14.12-2007
Ovnsbakt kylling med grønnsaker
Ingredienser:
Per person:
- 1 stykke kylling (filét eller lårstykke eller noe)
- 150-250g frosne grønnsaker
- 1 pakke kremost med krydder, urter eller hvitløk
- 1 klatt pesto
- 1 klatt smør
- Salt, pepper, krydder, olivenolje
- evt. 1 pakke feta-snack
Fremgangsmåte:
Alle ingrediensene i formen Denne retten lager seg praktisk talt selv. Først, ha grønnsakene i en ildfast form (dersom du ikke har en ildfast form kan du pakke inn hver porsjon for seg i aluminiumsfolie). Krydre med salt, pepper og evt. annet gøy. Tilsett kremosten i klatter, og legg kyllingstykkene oppå. Krydre med salt, pepper og evt. annet. Ha en klatt pesto og en klatt smør oppå hver filét, og ha over en dæsj olivenolje. Tøm over en boks feta-snack hvis du liker sånt.
Pakket inn i folie Pakk så hele formen inn i aluminimumsfolie og sett den midt i ovnen på 225 grader. Steketiden avhenger litt av hvor frosne ingrediensene er, men beregn minst en time. Sjekk med en kniv om kyllingene er gjennomstekt.
Ovnsbakt kylling Pakk opp, og spis! Server med ris, hvis du vil.
Kategorier: Kylling, Grønnsaker, Pesto
5 av 5 stjerner